Por Geraldy Rivera
Del 20 al 21 de mayo, la Facultad de Nutrición de la Universidad Veracruzana celebrará su 6° Congreso Internacional: Alimentación, Nutrición e Innovación en Veracruz
Carolina Palmeros Exsome, directora de la facultad, región Veracruz, explicó que será un espacio académico de actualización, intercambio de conocimientos y fortalecimiento profesional, donde la innovación y la ciencia se unen para impulsar el desarrollo de la nutrición.
El programa incluye conferencias magistrales, talleres y simposium.
Los temas que se abordarán estarán relacionados con Nutrición y ejercicio; nuevas tendencias en obesidad, efectos metabólicos y terapias emergentes; desarrollo de nuevas matrices alimentarias; así como tópicos en salud pública y gestión en alimentación poblacional.
Se contará con la participación de docentes e investigadores nacionales e internacionales con el fin de ampliar el alcance del conocimiento entre los asistentes.
Está dirigido a estudiantes, egresados y profesionales del área de la salud interesados en las tendencias actuales en alimentación y nutrición.
Tendrá costo de recuperación la cual será de 650 pesos para estudiantes de licenciatura; mil pesos para egresados y mil 200 pesos para profesionistas en general.
El Congreso Internacional “Alimentación, Nutrición e Innovación”, se llevará a cabo los días 20 y 21 de mayo en hotel Emporio, Veracruz.
